Wenn du von Algen hörst, woran denkst du?
Typischerweise werden zuerst die angespülten Algen am Strand genannt, die sich nach einiger Zeit zersetzen und "fischig" riechen. Oft wird auch an die Algenblüten im Sommer gedacht, die den Badespaß in Seen oder der Ostsee verderben können. Wir sind überzeugt, dass Algen ein besseres Image verdient haben, denn sie sind als "Ingenieure der Ökosysteme" wichtige und wertvolle Organismen unserer Gewässer.
When you hear about algae, what do you think of?
Typically, the first thing that is mentioned is algae washed ashore on the beach, which after some time begin to decompose and smell "fishy". The next thought may be the algae bloom in summer, which can spoil the fun of swimming in lakes or in the Baltic Sea. We think that algae deserve a better image, because algae are important and valuable organisms of our water bodies as so-called "ecosystem engineers".
Was genau können Algen denn eigentlich?
Zunächst einmal übernehmen Algen wichtige Funktionen, um Ökosysteme im Gleichgewicht zu halten. Sie haben eine regulierende Funktion und sorgen zum Beispiel dafür, dass Nährstoffe aber auch Schwermetalle aus dem Wasser gefiltert werden. Sie reinigen das Wasser, nehmen Kohlenstoff auf und sorgen für ausreichend Sauerstoff.
Betrachten wir die Alge als Ressource, entdecken wir noch viele weitere Möglichkeiten, sie zu nutzen. In manchen Ländern sind Makroalgen bereits Teil der regionalen Küche und Ernährung. Da sie aus Proteinen, Fetten und Kohlenhydraten bestehen, eignen sie sich sowohl als menschliche Nahrungsmittelergänzung als auch in der Tierhaltung als Futterzusatz. Weitere innovative Nutzungsmöglichkeiten werden in den Bereichen Biokraftstoffe, Biomaterialien, Pharmazeutika und Kosmetika gesehen.
What exactly can algae do?
First of all, algae perform important functions to keep ecosystems in balance. They have a regulating function and can filter, for example, nutrients and heavy metals from the water. They clean the water, absorb carbon and contribute to a sufficient oxygen provision.
If we look at algae as a resource, we discover many more ways to use them. In some countries, macroalgae are already part of the regional cuisine and diet. Because they consist of proteins, fats and carbohydrates, they are suitable as a human food supplement as well as a feed additive in animal husbandry. Other innovative applications are, for example, in the areas of biofuels, biomaterials, pharmaceuticals and cosmetics.
Und was hat das mit uns zu tun?
Genau hier setzen wir als Verein an: auf der einen Seite wollen wir die Makroalgenkultivierung regional fördern und mit eigenen Aquakulturanlagen voranbringen. Auf der anderen Seite sehen wir uns als Akteur*innen in der Umweltbildung und Öffentlichkeitsarbeit.
And what is our stake in it?
We regard algae as a valuable natural resource, which - with its diverse abilities and potentials - can make a sustainable contribution to an environmentally friendly solution to current problems in the areas of nutrition, energy and the environment.
This is exactly where we as an association start: on the one hand, we want to promote macroalgae cultivation regionally and advance it with our own aquaculture facilities. On the other hand, we see ourselves as actors in environmental education and public awareness rising.
Alles Alge, oder was?
Wir sind mit Alles Alge e.V. ein junger gemeinnütziger
Verein mit Sitz in Rostock. Zweck des Vereins ist die Förderung des
Naturschutzes und des Umweltschutzes, inklusive des Klimaschutzes, und der
Förderung von Wissenschaft und Forschung zur Aquakultur.
All-gae, or what?
We from Alles Alge e.V. are a young non-profit association based in Rostock. The purpose of the association is the promotion of nature conservation and environmental protection, including climate protection, and the promotion of science and research on aquaculture.
